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「つけめん 醤油」@ら~めん盛華の写真学生の巣窟でお馴染み活気溢れる明大前乗り換えで向かう老舗店。
前回は昼ピークで向かい大行列にひれ伏した伝統の人気つけ麺を。

甲州街道手前の明大前すずらん通り奥に佇む昔ながらの町中華。
赤いテント映える独特なホッコリ雰囲気醸し出す歴史ある設え。

醤油 塩 味噌の三大構成。辛味噌に醤油と塩の人気ねぎらーめんも。
じっくり煮込んだ豚角煮搭載の盛華にタンメンともやしの重厚構成。

丸長と大勝軒のハイブリッドと称されるつけめんに焼豚丼セットも。
昭和の趣き残す懐かしく落ち着いた雰囲気で巧みな麺上げ眺め待機。

L型カウンター7席には胡椒 一味唐辛子 おろしニンニクとお酢が。
年輩ながら迅速作業の飯岡店主と気優しい奥様のご夫婦2名体制。

店内には写真付きの豊富なメニューとニッコリご主人の似顔絵も。
明大生や常連に愛されてるのが解ります。12時で空席2つの賑わい。

香ばしザラつき魚粉に胡椒刺激の爽快辛酸推しの濃口ジャンク醤油。
2玉使用の瑞々しいプリモチ玉子麺に箸崩れ柔らか豚の豪快ダイヴ。

ギラギラ銀節に胡椒刺激効かせた鶏ガラ主体の濃口ショッパー醤油は
キレ醤油ダレに香味野菜と昆布乾物下支えの辛酸味推しジャンク型。

キュッと冷水で締めた喉越し抜群のエッジ効かせた多加水ちぢれ麺は
啜るたび漆黒出汁と小麦薫るハリ弾力跳ね返しの軽快ツルモチ食感。

旨味沁みたホロ柔豚バラに歯応えガリゴリ細メンマとホッコリ玉子。
一味塗して辛酸ショッパー醤油から後半ステキな追いジャンク増し。

ギラギラ魚介節に胡椒刺激の爽快辛酸推しジャンク醤油つけダレに
肉厚ショッパー豚バラ肉と瑞々しい軽快プリモチ麺の豪快ダイヴ。

気取らない接客と相変わらず笑顔ステキなご夫婦にホッコリ。
ごちそうさまでした。

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