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ラーメンDB全国1位の話題のお店、御影麺鏑矢さんを訪麺。さいたま市桜区五関6-1 12時過ぎに着き、食券を買って、待人小屋で暫し待機、7番目だったのですが、10分程で着席。御影つけめん並をオーダー。トッピングは全て売切れでガックシ。10分程で着丼。胡麻が練り込んである極太麺に、ドロドロのつけ汁、炙りチャーシュー1枚。味は、つけ汁見たまんまの超濃厚味で、啜るとビチビチ飛び散るのでした。ありがとうエプロン。麺完食後、スープ割をしてくれたのですが、私的には、割ったスープで麺を食べるくらいが丁度良い気がしました。唐辛子他、調味料が沢山おいてあり、味変しながら食べるのも楽しいですね。柚子パウダーがあれば凄く嬉しかったです。店主も愛想良く、良いお店ですね。ご馳走様でした！
しげりん
きみ
うーた
まっくいん
o
さいたま市桜区五関6-1
12時過ぎに着き、食券を買って、待人小屋で暫し待機、7番目だったのですが、10分程で着席。
御影つけめん並をオーダー。トッピングは全て売切れでガックシ。
10分程で着丼。胡麻が練り込んである極太麺に、ドロドロのつけ汁、炙りチャーシュー1枚。
味は、つけ汁見たまんまの超濃厚味で、啜るとビチビチ飛び散るのでした。ありがとうエプロン。
麺完食後、スープ割をしてくれたのですが、私的には、割ったスープで麺を食べるくらいが丁度良い気がしました。
唐辛子他、調味料が沢山おいてあり、味変しながら食べるのも楽しいですね。柚子パウダーがあれば凄く嬉しかったです。
店主も愛想良く、良いお店ですね。
ご馳走様でした！