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初のユメカタ系列。期待を胸に行ってきました。ザ・ラーメン(250g) ヤサイニンニクアブラキリッと甘めの非乳化スープ。味付きアブラがシャキシャキのヤサイとマッチしてめちゃくちゃ美味い。麺はちょい茹でめのやわめデロ麺。とにかくスープが美味くて最高でした。豚もアブラ少なめの平たい部位と、ほろほろ崩れるゴツメのものと2種類あり、どちらも食べ応え抜群。ニンニクとの相性も最高で、最後の最後まで美味しくいただけました。アブラ少なめで醤油で食わせる系の二郎インスパイア。関西でも夢を語りたくなりました。
ザ・ラーメン(250g) ヤサイニンニクアブラ
キリッと甘めの非乳化スープ。味付きアブラがシャキシャキのヤサイとマッチしてめちゃくちゃ美味い。
麺はちょい茹でめのやわめデロ麺。とにかくスープが美味くて最高でした。豚もアブラ少なめの平たい部位と、ほろほろ崩れるゴツメのものと2種類あり、どちらも食べ応え抜群。
ニンニクとの相性も最高で、最後の最後まで美味しくいただけました。アブラ少なめで醤油で食わせる系の二郎インスパイア。関西でも夢を語りたくなりました。