Item: 中華そば ナルト
Rating: 80
Author: 北崎ウンターデンリンデン

80点

こちらのお店に訪問しました。
ただいま変身中のすぐ近くにできた新店ですね。

スープは煮干ベースの端麗清湯です。
煮干の旨味がしっかりでていてカエシはやさしめのチューニングです。
嫌なくどさや臭みはなく角もなく非常に滑らかで飲みやすいスープだと思いました。

麺は中太ほどのストレートタイプです。
やや応えのする食感でしっかり主張しています。
喉ごしもよくスープにもしっかり馴染んでいるので違和感なく最後までいただけました。

美味しい一杯でした。
ごちそうさまでした！