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「肉そば(背脂追加) 880円」@肉そば 藍の写真2025/05/20 17:55頃 先客1人
食券を買って着席して4分位で着丼です
今日は男性店員さんのワンオペでした
麺は多加水平打ち麺でツルもちでした
スープは豚出汁に白醤油の非乳化タイプで色は薄いけどしっかり効いてる感じでした
チャーシューはバラタイプで厚み薄め味薄めでした
あとは多めの九条ネギとメンマと花の形の麩が入ってました
美味しかったです
ごちそうさまでした

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