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「海老塩つけめん+味玉」@温泉つけ麺 維新 熱海本店の写真25/05/21の17時半ごろ訪問。先客3名、後客3名。
期間限定の表題を注文。
つけ汁はレンチンで温められ、ぐつぐつとした状態で提供されます。
サラサラしていて、塩の旨みがありました。
麺は太麺でツルツルとした食感です。
干し海老が別皿で提供されます。
味玉はウェルダンでタレの味がしみていました。
鶏モモがつけ汁に入っていて、食べごたえがありました。

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