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「チャーシューメン+煮干し出汁カレー」@大勝 松戸店の写真チャーシューメン(1300円)+煮干し出汁カレー(400円)

2025.5.18 PM 6:00

ラーメン https://ramendb.supleks.jp/review/1815608.htmlのサイドメニューのカレーでありんす

深めの器に盛り付けられており、何となくチープなビジュアル

カレーはトロミのあるミドルドロンジョ系洋風カレー
エッ!って思うほどの本格カレーにいささかサプライズである
甘味・酸味・苦味が絶妙なバランスで、じっくり煮込まれた熟成感もあり、欧風カレー的な味わいで専門店レベル
個人的にはトマト由来の酸味をもう少し抑えた方が好みかな
煮干出汁は殆ど感じられんが、このカレーにニボやんの必要性は感じられない
辛さは中辛レベル、適度にスパイシ〜

ライスはカレーに適した硬さ、ライスの量は150g前後と思われる。

具は溶けた模様でカレーと一体化しとるね

このレベルのカレーを提供するなら、ちゃんと皿に盛り付けた方がええんやないかな?
レギュラーサイズがあれば、カレー目当てに訪問するかもw

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

ジンさん 主食はカレーとラーメンですねえ。
「出汁」がメニューに入っているカレーってそそられるわたくしです。

これ中々良い感じですね。
只、確かに ぱっと見、チープ も同感。

さんちゃん | 2025年5月25日 12:49

さんちゃん まいど〜

拙者の体は小麦とスパイスで成り立ってるんだよ〜w
ニボ感は弱かったけど、カレーは本格派やね〜

ジン1971 | 2025年5月25日 19:35

本格派とは意外でビックリポン〜ブヒ(入れましたよw)

煮干出汁が殆ど感じられないことが、
かえって功を来している感じでしょうか。

おゆ | 2025年5月26日 08:44

おゆブチョウ まいど〜

提供された時は全く期待しとらんかったんで尚更かもw
多分煮干が濃かったら旨くないんやないかな〜?ブヒw

ジン1971 | 2025年5月26日 23:18