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「濃厚煮干そば」@中村屋総本山の写真美味しいよ。
休日の10時45分、久しぶりの訪問。
食いしん坊が10人並んで、大人気。
最初に発券機で濃厚煮干そばを注文。

残念ながら、2週目で、外待ち。
着丼は11時20分。いっただきまーす。

(濃厚煮干そば 大盛)
並盛、中盛、大盛が無料で選べる。
具材で隠れてますが、溢れんばかりの麺量。
麺は固めで、パッツンした中細麺。

トロ味ある濃厚な煮干しスープに、ネギ、
ザク切りタマネギ、ホロチャーシュー、
のりが入ってます。ザク切りタマネギは、
個人的に煮干しラーメンには必須っす。

最後に、味変の内臓オイル。オリーブオイル
にニンニクが効いた感じで、マッチッグ。
知らんけど。

ごっつぁんです。

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