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コメント
こんにちは
麺がニョキっと見えてますが
それがかなり特徴のある麺ですね!
こちらはßźの大ファンでしたか
浩志のこうは敢えて神にしてですね
古河の名店と仲良くなれそうな
キング | 2025年6月13日 15:13こんばんわです
良くランチタイムで行かれて駐車場は停めれたみたいですね。
下手すると停めれないですよ。
神志さんは人気店ですし限定の提供が頻繁ですよね。
地元では神志さんファンは多いですからね😄
黄門チャマ | 2025年6月13日 18:59こんばんは。
今回はシッパネなく食べきれましたか。
醤油の色が濃いのでマイエプロンはマストですね。
kamepi- | 2025年6月13日 21:14こんばんは(^-^)
こちらも初めて知りました~。
栃木市、これだけ行ってるのに全然廻ってないなぁ(^-^;
麺が気になる感じで営業時間的にも大丈夫なので、こちらもいつか行ってみたいです。
みーこ | 2025年6月13日 22:07ぼたんさん出身?
ぼたんさんの移転、店名変更リニューアルだと思ってました
美味しいんですけどしょっぱい印象
RAMENOID | 2025年6月13日 23:16おはようございます^^
連食乙です!2杯目でこの麺量にどでかいワンタン3個は
私にはきついですがグルさんは平気なようですね。
流石、OG党です!見習わなくちゃ!(^_-)-☆
mocopapa(S852) | 2025年6月14日 06:01こんにちは^^
うどんそのものに見える麺、絶対好みです。
そう言えばぼたんでアサリ白湯食べたのに
なんでレポ上がってないのか。。。今気付きました💦
としくん | 2025年6月14日 10:32すいとんの様なカタメの極太平打麺。
啜るというより齧り付く感じですかね。
咀嚼を楽しめそう。
おゆ | 2025年6月14日 10:41こんにちは。
長岡醤油を思わせるスープの色に、特徴的な麺がインパクトありますね。
ワンタンも大きそうですがメンマも材木タイプでしょうか。
見た目からも楽しませてくれますね。
ノブ(卒業) | 2025年6月14日 11:06こんにちは。
麺が面白いですね!麺多めで、ワンタンも大きいので、結構ボリューミーな感じですね^^
poti | 2025年6月14日 15:05こんにちわ~
平打ち極太麺がインパクトありますね!
ぼたんさん懐かしいなぁ~。
レビュを見返したら、訪問したのは12年前でしたよw
たく☆ | 2025年6月14日 16:50変わった名前のお店だなあと思ったら、末筆部分で納得です。
漢字こそ違えど、どうしても稲葉浩志と同じ、「コウシ」にしたかったんでしょうね。
店名を決めた時、ご主人はかなりテンション上がった事でしょうw
Dr.KOTO | 2025年6月14日 17:18こんばんは。
麺がユニークですね。
大きなワンタンが3個も入りOG党的には大満足ですね。
kamepi- | 2025年6月14日 17:19こんばんは②
長岡生姜系でしたか😆
麺も特徴的でちょ〜美味しそうです!
ワンタンもいい感じ
こちらは限定もいろいろ提供しているので面白いですよ
シノさん | 2025年6月15日 03:45こんにちは
ボタンさん懐かしいですね。
こちらの麺は、結構太くて特徴的な感じですね。
ひっぱね必須な感じですかね。
B’zのライブもノリノリでテンション上がりそうですね。
ももも | 2025年6月15日 04:28こんにちわ~!
最後のほうを読んで店名になんるほどなぁ・・・と。
生姜に効いたスープに極太麺が美味しそうですね~♪
このタイプだとライスも欲しくなるけど連食でしたねw
バスの運転手 | 2025年6月16日 18:27こんばんは〜
すいとんの様な麺、魅力的ですね。
近々に行きたいと思います😀
あひる会長 | 2025年6月16日 22:37
glucose
海山 湯二郎

ラーするガッチャマン(通院中)
スロレプ
a sad6





めんや天夢さんで純煮干しの一杯をいただいた後、せっかく栃木市まで来たのでもう1軒とこちらを12時20分初訪してみました。
ワンタン麺醤油1050円を口頭注文。
店内はカウンター5席、テーブル2卓、小上がり2卓の作りで入店時店内客10名。
ひとつだけ空いていた小上がりへ案内されましたが足が悪いので途中からカウンター席に移動させてもらいました。
店主さんの他女性2名のオペレーションを眺めながら15分ほどで着丼です。
タレは濃口醤油ですが塩分濃度は適度。
生姜が効いていて長岡生姜系的な味わい。
終始熱々で煮干しの味わいもしっかり出ています。
途中からは卓上のBPふりふりして調整を。
麺はかなり特徴的な平打ち極太麺。
茹で上がりは硬く表面艶やか。
すいとんのようで、柔らかくすればうどんに近くなるでしょうか。
うねりが入っているのでしっばね予防のためマイエプロン持参すればよかった。
麺量は200gくらいありそうです。
自家製手打ち麺。
具材は板海苔、刻みネギ、メンマ、青菜、チャーシュー、ワンタン。
チャーシューは薫香しっかりの煮豚。
ワンタンは3つですが、どでかいので充分満足。
大きな肉餡からも生姜しっかり。
皮は麺と同じ小麦でしょうか?。
欲を言えば刻み葱がもっと欲しかったところです。
青菜は辛子菜でしょうか?。
店主さんは11年前にいただいた浅利白湯をいただいた閉店された麺処 ぼたん 栃木店さんのご出身のようです。
元和食料理人で熱烈なB'zファン。
店内のテレビにはB'zの、ライヴ。
店名になっているのも納得です。
ごちそうさまでした。