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「素らぁめん・塩・麺1玉」@元祖一条流がんこ総本家 分店の写真とても完成度の高いスープです。
素晴らしい!
まさにスープ職人の王道を行くラーメンです。

店主は厳しい人ですが、それは自分にも厳しく
毎日精進しているからだと思います。
それがラーメン、スープという作品に如実に現れています。

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