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元祖一条流がんこの家元である一条安雪氏の弟さんが営む店です。兄弟だけあって、喋
り方がどこか似ています。外観は例の通り黒い扉と牛骨でラーメン店なのか判断できま
せん。内装にもいろいろと仕掛けがあります。ちなみに第4土曜は「悪魔の日」となっ
ており、店主の好き勝手なラーメンの日です。初めての方は、食べちゃダメとのことで
す。スープは、豚骨、鶏ガラ、魚介からしっかり取ったものでとても美味しいです。具
には以前はチャーシューが2枚であったが、現在はペラペラのチャーシュー1枚。物凄
く大きく、余り御目に掛かれないサイズです。麺は、がんこ特有の黄色い細麺の縮れで
ツルツルシコシコとスープに抜群にあう。

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