Item: 麺屋大和
Rating: 79
Author: ラーするガッチャマン(通院中)

79点

木曜で通院日、午前中リハビリで午後は診察なので途中にある小山の大和に初訪問。
系列の中料理屋モダンダイニング.ムサシには嫁と共に訪問済みですが向かいにあるコチラはJ系なのでスルーしてましたが最近になりますメニューが色々あり混ぜそばがマヨたっぷりで美味しそうなのが決め手となり訪問でした。
実は休日に寄ったことありましたがRDBの順位からは信じられないほど若者で混んでました。
昼から夜まで通し営業なのも人気の理由と思います。
そんな店なので平日狙いて13:30着、前客10名後客5名。
たぶん小山で一番の大箱、山岡家抜きで(笑)
タブレットのあるテーブルない2人席があり私は2人席。
注文をお願いすると真面目で必死なアジアンお兄さんが混ぜそば、アブラ,ニンニク無料でライスを受けてくれました。
無料トッピングやサービスも一生懸命説明してくれ、滑舌の悪い私の注文を一生懸命に聞いてくれました
お店が大箱なのでスタッフも大勢、そして提供も順調。
誓うスタッフから御対麺、なんか汁が多いねと変に思い、伝票見るとは豚そばになってました。
あんなに何度もアジアン兄さんと復唱したのに(笑)
作り直して病院の予約に遅れるのも嫌だし、真面目なアジアン兄さんを悲しませるのも嫌でしたので食うことに。
まずは天地返し、ニンニクも底の方に沈めます。
アブラはぶりぶり固い固形タイプで苦手なので見えなくなるように底へ。
スープは豚骨醤油で若干甘じょっぱいJ系ライクなスープで非乳化ですがなかなか美味しぃす。
丸い断面の自家製太麺はオーション使用のワシワシ麺で個人的には久々ですが嫌いじゃないです。
ヤサイはモヤシだけかと思ったら最後にスープをレンゲですすったら一片のキャベツが出現。
豚は厚みが30mm位あり皮を炙ったタイプで脂身の気持ち悪さを肉の旨さが上回り美味しくいただけました。浮いてきたアブラは放置。
混ぜそばで占めのライスを楽しむつもりのライズは申し訳ないので二口食って御免なさい🙇
麺とヤサイを頑張って完食、スープは3割啜ってFINISH
次回以降の通院日に混ぜそばリベンジしまっせ。
滑舌悪いからメニューん指差ししよ。
ご馳走様でした。

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2025年6月16日 07:37投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー： 0件

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おはようございます！

確かにRDBでの評価はイマイチでも、賑わってるお店って結構ありますよねェ～
J系はどっちかというと、乳化が強い方が好みッス♪

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2025年6月16日 08:08

こんにちは。

豚そばにご飯つけちゃいましたか(笑)。
きっとアジアン兄さんにOG党員だと見抜かれたのでしょう。

glucose | 2025年6月16日 08:23

ライト系なＪといった感じでしょうか？
久しく、オーションな麺啜ってないので
どこかでワシワシ行きたいところです

YMK | 2025年6月16日 08:47

あらら、滑舌悪いのもあり、メニュー違いでしたか
こちらが初とはちょっと意外
二郎系の店の印象でしたか？
私が行ったのはかなり昔ですが、その頃は二郎系あったのかな
それよりも、地産地消のメニュー豊富な店という印象でしたよ
文章も所々滑舌が……（笑）

RAMENOID | 2025年6月16日 09:20

こんにちは。
ありゃりゃ、オーダーミスくらっちゃいましたか…。
せっかくのライスもこれじゃ残念です。
店舗情報には二郎系となってますがメニューも豊富で人気なんでしょうね。

ノブ（卒業） | 2025年6月16日 09:53

通院お大変そうですね
ネコさんから伺いました
それでもラーメン根性は見習いたいですー

とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2025年6月16日 11:16

こんにちは。
二郎系の店とは珍しいですね～
混ぜそばが豚そばになっちゃったとは残念ですね～
リベンジを期待してます。

kamepi- | 2025年6月16日 15:26

どもです！
二郎系にライス？！と思えば
まぜそばのミス注文でしたか。

指差しするのがいいですね

さぴお | 2025年6月16日 17:29

なるほど、ライス？？と思ったらそういうことですか。
まぜそば
ぶたそば
・・・我々が多言語でオーダーされてキチンとヒアリングでき注文を通せるか？といったら、ここ日本で頑張られているアジアンさんを咎めることは気負います。素敵なご判断でした。
この豚ちゃんでライスモリモリ行けそうですけどねｗｗ　でも重いすねｗ