eddie
kazuzu99
Syda528
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コメント
Eddieさん、
あれっ、この店の醤油ってこんな感じでしたっけ？
もう15年くらい行ってないのですが、美味しかったのだけは覚えています。
久々に再訪せねば。
まなけん | 2025年6月8日 14:56まなけんさん、コメントありがとうございます！
アレレ！(笑)な美味しさでしたよ～
定期的に通いたいと思いました。
eddie | 2025年6月8日 15:15eddieさん、こんにちは。
＞今や老舗級
懐かしい。過去レビュー見たら前回訪問したのは18年前でした。
表層をたっぷりのラードが覆っているのは以前と同様のようですね。
このご時世で1000円未満の価格をキープしているのも何気に素晴らしいです。
ぬこ＠横浜 | 2025年6月8日 16:29ぬこ＠横浜さん、コメントありがとうございます！
以前は雑誌等で取り上げられていて・・・
今も変わらない人気は近くのくじら軒同様ですね～
eddie | 2025年6月8日 18:44eddieさん、こんばんは。
この時間少し前にビッグヨーサンの買い物帰りに店の前を車で通りましたよ（笑）
手頃な価格で美味しい。
人気なのもわかりますね。
ケーン | 2025年6月8日 20:19ケーンさん、コメントありがとうございます！
アララ・・僕は食後にビックヨーサンを散策（笑）しましたよ〜ニアミスでしたね！
eddie | 2025年6月8日 20:23こんにちは。
ニヤケながら食べちゃいましたか（笑）再訪した前の記憶より美味しいとテンション上がっちゃいますよね＾＾
poti | 2025年6月9日 09:23potiさん、コメントありがとうございます！
思った以上の美味しさだと・・・
つい（笑）ニヤケますよね〜
eddie | 2025年6月9日 09:29以前よりも美味しく感じれたとは🤭
快活クラブ使う時に店前を必ず通るので、このデフォルト食べにいずれ行きますね😉
川崎のタッツー | 2025年6月10日 08:08川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
今や老舗級の良い店なので是非！！
eddie | 2025年6月10日 08:13
★スープ・・・豚清湯と煮干し出汁をしっかり感じ野菜の旨味も下支えをして、カメリアラード？は多めで良い風味に最後まで熱々の良いコッテリ感。タレはまろやかなショッパさとスッキリな甘さに、苦味・酸味がほんのりで時折り柚子の香りが永福町大勝軒を思わせるスープで、アッサリですがコク深い美味しいスープです。
★麺・・・・・中細ウネリ少しの麺。加水やや高め硬めの茹で加減、小麦香のあるプリッと弾力があってモチッとした良い啜り心地で、少～しスープの絡みは弱いですが相性は良い・・と思います。量は170g。
★具材・・・・チャーシューはロースで2枚、味付控えめで肉の旨味のあるホロッとした昭和を思わせるチャーシュー！穂先メンマは素材の味を重視して柔らかめなコリ感。半味玉はしっかり味が染みて黄身は８分熟。あとはネギ。
★アレレ(笑)こんなに美味しかったっけ？ニヤケながら食べ満足出来ました。今や老舗級で幅広い客層は地元に根付いている感じで、定期的に訪問したいですね～店は店主さんと男性店員さん3人でテキパキしたオペに明るい接客です。