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2025年6月15日（日）久々の代々木です。開店後10分くらいに到着。先客2人。任意のカウンター席に。年季の入った椅子です。味、油、麺をそれぞれコール。お水はセルフです。卓上には生姜、大蒜、豆板醤、青ガッパ、胡椒、酢。なんかウキウキしてきますね♪スタッフ2人。今日はちょっとヒマそうでしょうか。途中でライスの注文を忘れ現金払いを、150円。お米も今は150円が主流でしょうか。間もなくしてご提供。表層の油がかなり部厚いです。スープは醤油が優勢、豚骨感は控えめ。太麺ほぼストレート。コシがあり食べ応えがあります。後半はスープに浸した海苔をオンザライス♪朝からしっかり炭水化物を摂ってます！最後、スープだけ飲んでいると塩味が強い印象に。いつか本店も行ってみたいです。今度は代々木にある有名サウナに行って良い汗をかいた後、こちらでしっかりカロリー補給したいです。どうもごちそうさまでした！
tak2626
ゆーぞー
FUMiRO
さんわた
汐留次郎
翔太郎
久々の代々木です。
開店後10分くらいに到着。
先客2人。
任意のカウンター席に。年季の入った椅子です。
味、油、麺をそれぞれコール。
お水はセルフです。
卓上には生姜、大蒜、豆板醤、青ガッパ、胡椒、酢。
なんかウキウキしてきますね♪
スタッフ2人。
今日はちょっとヒマそうでしょうか。
途中でライスの注文を忘れ現金払いを、150円。
お米も今は150円が主流でしょうか。
間もなくしてご提供。
表層の油がかなり部厚いです。
スープは醤油が優勢、豚骨感は控えめ。
太麺ほぼストレート。コシがあり食べ応えがあります。
後半はスープに浸した海苔をオンザライス♪
朝からしっかり炭水化物を摂ってます！
最後、スープだけ飲んでいると塩味が強い印象に。
いつか本店も行ってみたいです。
今度は代々木にある有名サウナに行って良い汗をかいた後、こちらでしっかりカロリー補給したいです。
どうもごちそうさまでした！