未食の担々まぜそばを食べに訪問。
平日の早い時間ながら、前5人ほど並んでて15分くらいの待ち。相変わらずの人気ですね。

まぜそばは大盛無料なのでお願いしました。

食べる前から山椒の香りがとても良いです。
よく混ぜて食べると、麺のモチモチ感、そして山椒のシビレを感じます。辛さももちろんありますが、シビレの方が個人的には強く感じました。
ですが、肉味噌が甘めに味付けされていてそれで辛さやシビレが少しマイルドになりました。
時折入ってくる、白髪ネギやスプラウトのシャキッとした食感も良いですね。

途中で卓上の辣油や甘酢で味変。この前まぜそば食べた時も思いましたが、この辣油が香り高くてめちゃくちゃ好きです。

最後の底に溜まった肉味噌をレンゲですくって完食。ライス頼んで追いめしすれば良かったかなと少し後悔。

辣油、山椒2倍の担々まぜそばもありましたが、辛さにあまり強くない自分的にはこれがちょうどいい辛さやシビレでした。

これでとりあえずこの店の全メニュー制覇。また次回は塩とかに戻ります。