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前日分。暑さに慣れていないせいか、時々歩いているとフラついてしまう。ついつい日陰を通ってしまうな。ちょうどお昼時に訪問し、待ちは３名。麺は大成食品製太縮れ全粒粉入り。モチモチとした食感でウマい。丼底に水分がたまらず水切りは完璧つけ汁は地鶏ブランド２種に昆布や香味野菜を長時間丁寧に炊いたとの触れ込みですが、白湯がきめ細かくトロッーとしていて鶏の旨味が十分に出ている。辛味は３種使用とのことだが、豆板醤の辛さが強くどうかと思ったけど、鶏白湯に実に合っていて新発見。辛さは２辛まで無料ですが、けっこうキマす。具材は麺皿には玉子とのり、つけ汁には鶏モモチャーシュー、鶏ミンチ、キャベツ、ネギ。とにかく鶏で統一店内清潔感があり、スタッフが全員女性ということで雰囲気は良い。おもわぬ発見があり美味しくいただきました。またリピートします。大変ごちそうさまでした‼️
ぬれいえふ
でん
ゆういちろう
MAKEJI(味薄めで)
今野 大輝
yozora
麺は大成食品製太縮れ全粒粉入り。モチモチとした食感でウマい。丼底に水分がたまらず水切りは完璧
つけ汁は地鶏ブランド２種に昆布や香味野菜を長時間丁寧に炊いたとの触れ込みですが、白湯がきめ細かくトロッーとしていて鶏の旨味が十分に出ている。辛味は３種使用とのことだが、豆板醤の辛さが強くどうかと思ったけど、鶏白湯に実に合っていて新発見。辛さは２辛まで無料ですが、けっこうキマす。
具材は麺皿には玉子とのり、つけ汁には鶏モモチャーシュー、鶏ミンチ、キャベツ、ネギ。とにかく鶏で統一
店内清潔感があり、スタッフが全員女性ということで雰囲気は良い。おもわぬ発見があり美味しくいただきました。またリピートします。大変ごちそうさまでした‼️