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ニンニク野菜アレでコール。久々の豚山冷やし中華。マヨネーズに支配された独特の味で箸が止まらない。店内L型カウンター客に2台のエアコンの風が当たるよう取り付けられているが、昼時は入り口と厨房側が外気とオープンとなっている為、少々暑い。上野で食べた時はもっとキンキンに冷えていた記憶があるから店内の温度も関係するのかも。