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「もり野菜」@滝野川大勝軒の写真前日分。昼飲み後に気持ちよくなったところでシメに14時過ぎに入店する。午前に比べ気温がグッと上がり、ちょっと頭がクラッとしてきた。大瓶3にホッピー2収納したので、けっこう腹はたまっている。

麺は大勝軒らしい太めの角ストレート。少しモチモチ感が足りないかな

つけ汁は濃度は高くないが、味が濃い。つけ麺だから濃口は当然だけど、かなりパンチあり。甘じょっぱさが前面に出てきて、すき間から魚介強めのダシがやってくる感じあり。汁の量はたっぷりとあり、大盛でも全然心配
することはなさそうだ。

野菜は油で炒めていて、キャベツ、もやし、ニンジン達が丼底までギッチリと詰まっている。油で炒めることによって汁にコクとパンチを与えている。量はかなりのボリュームがあり、途中から焦りだしはじめる。チャーシューは5枚も入っていて嬉しい限り。

何とか完食し腹パンMAXですわ。スープ割りしてもらったが、全然薄まっていない。史上最強のスープ割りとなりました。夏場の塩分補給、野菜不足の時にはオススメです。大変ごちそうさまでした‼️

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