19時半お店到着。
半分ほどの客入りか。
前々から気になっていた麻辣湯を食べに訪問。
本当は豚バラなんとかの麻辣湯にしようかと思っていたのですが、新たに冷やし麺の提供が始まっていて、その都合からか、麻辣湯のメニューは小籠包入りのやつだけになっていました。税込989円。麺が中華麺と春雨と選べるので中華麺で。辛さは3辛にしました。
こちら、具材が豊富で小籠包、海老、海老団子、味玉（半分）、ヤングコーン、ほうれん草、トマトスライスとなっています。
ちなみに始まっていた冷やし麺は冷やし中華とトマト冷やし麺というものでした。
10分ほどで麻辣湯登場。
丼は具材がごちゃごちゃしていて見栄えがよくない。
まずはスープを一口。不思議な味のスープ。辛味はそれほどでもないけど、山椒や香辛料の風味でなかなかスパイシー。担々麺でもないし、味噌ラーメンでもない。ですが、スープは白っぽく濁っていて、何ベースのスープなのかわからない。八角のような風味もするし、パクチーのような味も感じた。薬膳鍋のような味もする。
麺は中細麺。のどごしがよく、結構おいしい。
具材は豊富だけど、正直どれもイマイチ。海老団子は固い。小籠包もなんだか腑抜けた感じ。スープがジュワッと飛び出るわけでもない。ヤングコーンも柔らかいし、ほうれん草も水っぽい。トマトスライスはいい感じに訳わからない感を演出していました。海老だけはよかった。意外とキャベツやもやしなどの野菜が多かったのが嬉しい。
麺量は140gくらいかな。辛さはあまりないんだけど、スープを飲んでいると汗が吹き出してきました。
めっちゃうまい！と言う感じではないけど、なんだか癖になるような味。辛さだけでなく、痺れが選べるとさらにいいかも。ごちゃごちゃ具材をのせずに、野菜たっぷり麻辣タンメンという感じで800円くらいで通常メニューに入ると、普通のメニューに飽きたときにいいかも。