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出張ついでに名古屋の名店、味仙さんに初訪です。他のお客さんが頼んでいるのを見ると、ボリュームが少なさそうだったので、台湾ラーメン(大盛)(1200円)を注文です。食べる前から香辛系の香りがして、辛そうです。スープから頂くと思ったより辛く、さらっとしたスープですが、旨みもあり、旨いです。ただなかなかの激辛でむせそうになりました。たっぷり入った挽肉は肉々しさがあり、美味しいですが、スープが辛すぎて食べづらいですね。ニラはもう少し、盛ってほしいところです。麺は中細麺で程良い歯応えで、小麦感もあり、美味しいです。ボリュームは大盛でもそれほど多くはないですね。辛くても口にしたくなる美味しいスープかとは思いますが、私的にはちょっと辛すぎました。価格も高めで、次は手を出しにくいですね。
食べる前から香辛系の香りがして、辛そうです。スープから頂くと思ったより辛く、さらっとしたスープですが、旨みもあり、旨いです。
ただなかなかの激辛でむせそうになりました。
たっぷり入った挽肉は肉々しさがあり、美味しいですが、スープが辛すぎて食べづらいですね。
ニラはもう少し、盛ってほしいところです。
麺は中細麺で程良い歯応えで、小麦感もあり、美味しいです。
ボリュームは大盛でもそれほど多くはないですね。
辛くても口にしたくなる美味しいスープかとは思いますが、私的にはちょっと辛すぎました。価格も高めで、次は手を出しにくいですね。