【店名】　　　　　　　　　　　　　味仙　JR名古屋駅店

【場所】　　　　　　　　　　　　　　名古屋市中村区

【営業時間】　　　　　　　　　　　　　11時～22時

【定休日】　　　　　　　　　　　　　　　　なし

【席数】　　　　　　　　　　　　　　　　　50席

【メニュー】　　　　　　　　　　　　　辣肉醤麺

【値段】　　　　　　　　　　　　　　　1180円　

【2025年合計金額】　　　　　　　　　14880円

【スープ】　　　　　　　　　　　　　　　なし

【麺】　　　　　　　　　　　　　　　　　中細麺

【点数】　　　　　　　　　　　　　　　　　70点

【感想】

2025年14軒目は、約9年4ヶ月ぶりの〝味仙　JR名古屋駅店〟。

店舗によって味が違う・兄妹?(親族)経営説は有名。

言わずと知れた〝台湾ラーメン〟発祥店。

今回は〝辣肉醤麺〟を選択しましたが、所謂〝あんかけ麺〟?と思えば良いかな?

野菜炒めと辣肉をベースにした餡が麺に盛り付けられている。

餡と麺を混ぜ合わせて一気に頬張ると強めの辛さが口の中に広がるが辛い中に甘みとコク

が有る。ニンニク・ニラの風味にモヤシのシャキシャキ感が良いアクセント。

この味仙は価格設定が強気なので、少々注文構成が難しい。

麺類だけだと物足りないので、1～2品追加すると良い感じになる。

ランチセットが有るとリピート率も増えて来るが、この辺りは町中華との差別化かな?

注文から提供までが早いのは好印象。