平日17:00くらい　客入りは7割くらいでスムーズに着席。にしてもスタッフさんの数たるや、、、専門学校から大量に教育実習で来てるの？くらい多い

台湾ラーメンと言えば言わずもがなな名古屋のご当地グルメ。全国区では台湾まぜそばの方が今は覇権にぎった？感覚はあるものの、台湾にはない台湾ラーメン。台湾ミンチなる文化遺産クラスの品を生み出され、よくわからんがこの台湾ミンチ入ってれば台湾て名前が成立するぶっ飛んだ世界。

生みの親である、今池味仙直系のブランチで、名古屋駅構内のこちらは、名古屋往来者にはホットスポット。
自分は月に3回、4回名古屋に出張する生活を15年以上つづけてるからワザワザ感はないのだけど、あまり縁のない同僚もいる。そんな同僚と名古屋でのプレゼン終わりに新幹線まで飲んで食べての早めの夕食。
鉄板の青菜炒め、アサリ、ニンニク炒飯などなど一通りつまんで、鶏唐揚、いか団子、餃子、チャーシューなどを挟んだ後に最後は台湾ラーメン。お値段的にはやや貼るけどやっぱり美味しい。