2025.07.01（火）晴れ　訪問2度目　11:58到着 11:03開店　一番乗り 後客4　11:22提供

今年の夏は完全に冷やし中華に嵌りました・・・
よって、気になった冷やし中華提供店の当店を訪問です。
（当店ですが、約13年2ヶ月ぶりの再訪となります。）
開店時間の定刻から約3分ほど遅れてお店が開店しました。
入店して券売機で目的の「冷やし中華」の食券を購入します。
女性店員さんに食券を渡して、無料サービスの「中盛」でお願いしました。
空いている席に着席。すぐにお冷やが置かれました。
待つ事、約19分後に提供。

麺は丸みのある縮れ極太麺。
茹で加減は固め。
冷たく冷やされてますね〜
歯応えが強めで食感がとても良かったです。
中盛にしたので麺の量は350gとの事で多めです。

具材：チャーシュー・玉子焼き・トマト・キュウリ・キクラゲ

チャーシューは肩ロースの煮豚タイプ。
脂身が少なくで醤油ベースのタレが利いて美味しかったです。
ビールのツマミにも良さげですね～
玉子焼きは薄焼き。特に味は付いてなかったです。
トマトは甘さがあって美味しいです。
キュウリはシャキシャキして清潔感がありました。
キクラゲは細切りにされ、サクサクと歯切れが良かったです。

タレは醤油ベース。
昆布の旨味が利いてますね〜
塩分は丁度よい塩梅。
酸味に強さは無く、軽めに感じられました。

途中で器の端に添えてある和辛子を混ぜてみます。
辛さは強くなく、程よい辛さが良い味変になりますね～

美味しく麺と具材を完食。
タレは完飲せずに多めに残させていただきました。
お冷やを飲み干して退店です。

総評
久しぶりの訪問でしたが、麺の質がとても良かったです。
麺の量も十分な量でお腹一杯になりますね〜
具材、タレは及第点な作りに思えました。
接客は至って普通。
店内は10年以上営業されているが、清潔感は適度に保たれた感じでした。
御馳走様でした。