2025年7月6日（日曜日）　開店15分前、10時45分に店着、待ち2名でした。

JR高崎線　上尾駅西口を出て、ロータリー手前右側の「上尾駅西口」2番バス停から、西上尾第一団地行のバスに乗車します（1時間に約2本のペースで出ています）。「第一団地南」バス停で降りて、前方へ約100メートル直進した先、左手にあります。

行列制ではなく、入口横に置いてある受付帳に名前書いて、お店の前でたむろする方式です。ただしあくまで「お店の前」で、隣の美容院の敷地とかにはみ出るのはNGとの事です。この国境が意外と狭いので、領海侵犯には気を付けましょう(;^ω^)

10時50分ぐらいまでなら、全然余裕で1回転目に入れそうな感じですね。ただ、55分過ぎたあたりでパンデミックが起きて、開店直後で、一気に満席となりました。1回転目狙う場合は、開店より少し前の時間を狙った方が、良さそうですね。


ネギチャーシューメン　1,150円

乳白色に濁ったスープの表面には、背脂がたっぷりと浮かんでいます。見た目はかなり濃厚そうですが、口当たりはかなりサラッとしていて、豚骨感、しょっぱさ、いずれも抑え気味な、存外にあっさりとした味わいです。
また、上に乗ったネギも、そんなスープに合わせるかのように、ごく控えめな味付けとなっていて、この味付けよりかは、ネギ本来の辛味、そしてザクザクとした、軽快な食感が目立ってました。

麺は、極細と言って差し支えない細さで、もぐもぐ、ではなく、つるつると食べ進めていくタイプです。比較的長いので、啜り甲斐がありますねー(*´ω｀*)

チャーシューは、角切りタイプのやつが2切れと、ぶ厚い大判タイプが3切れ入ってます。存在感あるのは、やっぱ大判の方ですね〜。1枚1枚サイズがデカいので、全体としてかなりのボリュームになります。ただ、食べごたえについては、がっちり、というよりかは、しっとり、といった感じのソフトな食感で、食べづらさはあまり感じなかったです。

そーいやこの周辺って、大型商業施設や団地に囲まれてますねー。そういった地理的な特徴も、勘案したんでしょうか。全体的に大人しめの味で、家族連れにも配慮した一杯であると感じました。ごちそうさまです(*´ω｀*)