Item: ラーメン小金太
Rating: 100
Author: 田畑 公崇

100点

鹿児島ラーメンの老舗の代表格。

と言いつつ、他の定番の鹿児島ラーメンより味がしっかりと濃く、旨味が分かりやすいので飲み応えあり！

トッピングも焦がしねぎにもやしに、まさに鹿児島ラーメンのそれ。
麺も中太のボソっとしたもので、九州県内で唯一久留米ラーメンの影響を受けていないと言われる証拠である。

そしてなんてったって黒豚チャーシューは当然に天井超えの美味しさ！！！
トロットロでホロッホロ。脂身もオエっとならないまったりとした甘味。

鹿児島の威信ここにあり。
豚の美味しさなら47都道府県ナンバーワンや。

あっさり薄味で透き通りそうな白湯スープが鹿児島ラーメンの特徴だが、こちらはその中でもワイルドさを前面に出したハードパンチャータイプでございました！