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2023.12.09 20:21千葉に所用で来てみてからの1杯。この辺りで良さげなお店を探し入ってみました。六角橋にも直系の末廣家があるけれどこちらは末広家。調べてみると本牧家出身のようです。先客7、後客2〜続々ラーメンと味玉を選び、カタメでオーダー。数分で配膳、王道な器。マイルドと言えばマイルドなスープだがやや濃いめ。麺は家系らしい中太平打ち、茹で加減の硬さも丁度よい。具は海苔、ほうれん草、チャーシュー、ネギ、あと別で頼んだ味玉。チャーシューはしょっぱめ、好みです。普通に美味いラーメンだった。家系はどこで食べても美味しいと感じた1杯だった。
コバト
ノリダー
たく☆
Hanana
ku54
あきらでした
千葉に所用で来てみてからの1杯。
この辺りで良さげなお店を探し入ってみました。
六角橋にも直系の末廣家があるけれどこちらは末広家。調べてみると本牧家出身のようです。
先客7、後客2〜続々
ラーメンと味玉を選び、カタメでオーダー。
数分で配膳、王道な器。
マイルドと言えばマイルドなスープだがやや濃いめ。
麺は家系らしい中太平打ち、茹で加減の硬さも丁度よい。
具は海苔、ほうれん草、チャーシュー、ネギ、あと別で頼んだ味玉。チャーシューはしょっぱめ、好みです。
普通に美味いラーメンだった。
家系はどこで食べても美味しいと感じた1杯だった。