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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:東京メトロ丸ノ内線赤坂見附駅の西、「一ツ木通り」沿い「共和六番館」の1階にある。・店の外観:喫茶店的な外観、白色地に黒色文字の看板、赤色のひさし。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :カウンターで約10席ほどあり。・客数 :遅めの昼飯時、自分以外になし。・店員 :調理の男性1人。・注文方法:券売機から選択して注文。・注文品 :塩ラーメン(800円)・丼着時間:待つこと6分ほどで丼着。・具 :大ぶりな豚叉焼(1枚)、メンマ、ワカメ、なると、水菜、ネギ。・麺 :細、断面は正方形、黄色、縮れ、プリプリした食感。・スープ :見た目は、油がプチプチ浮いた少し濁りのある赤色みがかった黄色。食ってみると塩味。出汁のベースは魚介系とトリを合わせた感じの優しい味で、じんわり染み入りイケてる。・その他 :堪能した。
・店の場所:東京メトロ丸ノ内線赤坂見附駅の西、「一ツ木通り」沿い「共和六番館」の1階にある。
・店の外観:喫茶店的な外観、白色地に黒色文字の看板、赤色のひさし。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :カウンターで約10席ほどあり。
・客数 :遅めの昼飯時、自分以外になし。
・店員 :調理の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :塩ラーメン(800円)
・丼着時間:待つこと6分ほどで丼着。
・具 :大ぶりな豚叉焼(1枚)、メンマ、ワカメ、なると、水菜、ネギ。
・麺 :細、断面は正方形、黄色、縮れ、プリプリした食感。
・スープ :見た目は、油がプチプチ浮いた少し濁りのある赤色みがかった黄色。食ってみると塩味。出汁のベースは魚介系とトリを合わせた感じの優しい味で、じんわり染み入りイケてる。
・その他 :
堪能した。