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「チャンポン」@睦味の写真チャーシュー麺とどちらがお薦めか聞くと、以前答えて嫌な思いをしたから答えない、との回答。なんじゃ、そら。そうなんですね、とか相づちうったが、客が嫌な思いを、今、しました。700円、目玉焼きも乗っている、豚バラも好き。全体に胡椒効かせすぎかな。さて、この麺は唯一無二。人生初の麺、まるで伊勢うどんを食べた時のような衝撃。昔の博多のフニャフニャうどんのラーメン版。麺は好みがあるだけで、まずいはないと考えていたが、そうではない、と思い知った。何せ丼から麺を持ち上げる時に、千切れますから。

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