079_特製ラーメン（¥1000）
※全て普通
＋今日の野菜（¥150）
※ヤサイ（キュウリ・ニンニク・ネギ・ホウレンソウ）
https://www.instagram.com/p/DMNwGHszqbT/?igsh=enR6eXg2a3g0ZmN0
〔vegetable taberu count〕
アボカド_1・エゴマ_1・オオバ_1・カイワレ_3・カブ_・カボチャ_2・キャベツ_24・キュウリ_4・コーン_1・ゴボウ_1・コマツナ_4・サツマイモ_1・ジャガイモ_3・ショウガ_13・ダイコン_1・タケノコ32・タマネギ_29・チンゲンサイ_2・トウガラシ_29・トウモロコシ_3・トマト_7・ナス_1・ナノハナ_1・ニラ_11・ニンジン_13・ニンニク_29・ネギ_53・ハクサイ_4・パクチー_2・バジル_1・パプリカ_2・ピーマン_3・ブロッコリー_1・ベビーリーフ_1・ホウレンソウ_8・ミズナ_6・ミツバ_2・モヤシ_25・レンコン_2
特製で1000円ポッキリは中々リーズナブル！でも今日の野菜は少なめだったなぁ。
勤務地エリアの新店が家系だと解ると、プライオリティーはギューンと駆け上がり、先週末に町田商店を頂いたばかりなのに気分は俄然家系モードに。
居ても立っても居られず同僚に声を掛け、雲行きは思った以上に悪くは無さそうだけど念のため折りたたみ傘を装備し向かった。
12時少し過ぎ「若崎家」に到着。店内先客4〜5人と入りはやや軽めな印象。蛇足だが、「若」と言う漢字を目にすると「キャプテン翼」のゴールキーパー2人を何でか思い出してしまい、スカイラブハリケーンほどではないが若島津の三角飛びは凄かったと記憶が蘇る。
店の外に設置された券売機に歩み寄り、前述した好印象の「特製ラーメン」がお買い得だから気持ちが大きくなり、右上に貼り出された「今日の野菜」がツボの辛ネギらしく行かない手はないとボタンを見つけ押した。
入店から7〜8分で着丼。特製らしい具沢山な盛りだが、今日野菜の辛ネギの量が軽く肩を落とした。因みに、お好みコールは「全て普通」でお願いした。
スープは、家系らしくトロサラとはしているものの濃度は低め。欲した重厚さは未達で、どちらかと言えば軽め側なのだが獣厚さは突出した結構珍しいライトケモニーハウス。
麺も家系らしく短い太麺で操作性が良く、ムキモチシコとしっかりめな好食感で弾けた。
今年は野菜摂取に拘った麺メニュー選びを心掛けているので、自ずと特製をスルーしがちだから久方ぶりの特製パーツ達にテンション上がる。チャーシューは大判ペラめで2枚、味玉、追加した辛ネギ、安心感が半端ないホウレンソウ、大海苔がズラリと5枚。
良心的な特製ラーメンは有り難く、スープの獣感は荒ぶるのにややライト級で、嗜好の範疇だが求める家系像からは少々外れた印象。家系は欲する事が多いので再訪の可能性大だけど、普通に町田商店が馬場に出来たら通うけどな。