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たかはし夏の冷し麺7月 土曜日 11時開店と思い込んでいましたが10時開店との事出遅れですただ空2席と滑り込めました券売機あり PASSで特製にしていただきました先客混雑な為かやや時間かかり提供スープは、一口目に控えめながらも感じる貝の旨味があり、中盤で酢橘のさわやかさが加わり、後半には岩海苔の風味が広がります。ただ、貝だしの風味をもう少し強めに感じたいところです。 麺は柔らかめで、いつも通りの安定した美味しさでした。特製のチャーシューは少し硬めで、若干の不満が残る仕上がりでした。今日は出汁もしっかりいただけました、また来年？ごちそさまでした
LIE LIE LIE
ラーメン丸
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saima
タバサ
7月 土曜日 11時開店と思い込んでいましたが10時開店との事出遅れです
ただ空2席と滑り込めました
券売機あり PASSで特製にしていただきました
先客混雑な為かやや時間かかり提供
スープは、一口目に控えめながらも感じる貝の旨味があり、中盤で酢橘のさわやかさが加わり、後半には岩海苔の風味が広がります。ただ、貝だしの風味をもう少し強めに感じたいところです。
麺は柔らかめで、いつも通りの安定した美味しさでした。
特製のチャーシューは少し硬めで、若干の不満が残る仕上がりでした。
今日は出汁もしっかりいただけました、また来年？ごちそさまでした