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休日14時過ぎ入店待ちなし店内客ほぼ満席。つけ汁は熱々で豚骨、魚介両方の味わいが深くパンチがあるものの、柚子の香りが爽やかに香り良いバランス。麺は少し柔らかめか。個人的にはもう少し硬めが良いが小麦感を存分に感じられつけ汁との相性も良し。具は三つ葉、刻みチャーシュー、ネギ、もやし。この刻みチャーシューは絶品。かなりしっかりした味付けで少量でも口の中に旨味が広がりとても美味しい。次回はチャーシュートッピングは外せない。美味しい一杯でした、ご馳走様でした！
Soul
ぜにがた
SARU
ティグ
研オナコ
Mr.Little
つけ汁は熱々で豚骨、魚介両方の味わいが深くパンチがあるものの、柚子の香りが爽やかに香り良いバランス。麺は少し柔らかめか。個人的にはもう少し硬めが良いが小麦感を存分に感じられつけ汁との相性も良し。具は三つ葉、刻みチャーシュー、ネギ、もやし。この刻みチャーシューは絶品。かなりしっかりした味付けで少量でも口の中に旨味が広がりとても美味しい。次回はチャーシュートッピングは外せない。美味しい一杯でした、ご馳走様でした！