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休日12時20分着待ち無し店内客多数。スープは醤油本来の味と香りを楽しめ雑味など一切ない醤一本勝負的な味わい。個人的にはもう少し醤以外の旨味がほしいところ。麺はコシあり小麦感あり口当たり良し。デフォでも少し硬めな茹で加減だがこれが麺のポテンシャルを存分に引き出していて良い！チャーシューは2種類ありどちらも柔らかく旨い。一口餅が２つ入っていてこれが柔らかくてスープとの相性も抜群でとても旨い。この餅はかなりの高スペック！ネギと水菜もかなりの量が入っていて予想以上にボリューミーで満足！綺麗にまとまった一杯でした、ご馳走様でした！
Soul
なお
RAMENOID
としくん
928GTS
しゅん0611
スープは醤油本来の味と香りを楽しめ雑味など一切ない醤一本勝負的な味わい。個人的にはもう少し醤以外の旨味がほしいところ。麺はコシあり小麦感あり口当たり良し。デフォでも少し硬めな茹で加減だがこれが麺のポテンシャルを存分に引き出していて良い！チャーシューは2種類ありどちらも柔らかく旨い。一口餅が２つ入っていてこれが柔らかくてスープとの相性も抜群でとても旨い。この餅はかなりの高スペック！ネギと水菜もかなりの量が入っていて予想以上にボリューミーで満足！綺麗にまとまった一杯でした、ご馳走様でした！