数年ぶりに池尻大橋の『鶏舎(チイシャ)』夏の名物「夏季限定・冷やし葱そば」を食べに訪問。　平日の開店45分前の到着で13番目でギリギリの１ロット目を確保。　開店時にはその倍以上の30人以上は並んでいた。　もちろん注文はお目当ての「冷やし葱そば＋スープ」なのだが、猛暑のなか吹き出す汗と格闘したのでガッツリ食べようと大盛を注文。　ちなみに半数以上の客がビールと餃子を注文し喉を潤していた。　自分もこのあと用事が無ければそうしていた。　そして着丼した「冷やし葱そば（大盛）＋スープ」。　通常だと平皿で出されるが大盛だとラーメン丼でたっぷりと提供。　水で〆られた麺の上には千切りキャベツ・短冊チャーシュー・細切りきゅうり、そしてタップリ覆い尽くす細切り葱。　味付けは冷やし中華のような甘酸っぱいものではなく、特製ダレ・ネギ油だけとシンプルでタレの塩加減とネギ油がいい塩梅で麺に絡みメチャ美味っ！。　細縮れ麺は並でも２玉ほどあるので大盛だと３玉くらいはありそう。　途中で酢やラー油での味変を楽しむのもいい。　夢中で食べ進め美味しく完食。　次回は餃子＆ビールからの冷やし葱そばを頂きたい。
ごちそうさま。
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