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67点
ラーメン、九条ネギ[ラーメン/豚骨醤油]
横濱家系ラーメン 川島家（東京都渋谷区）サカナ

「ラーメン、九条ネギ」@横濱家系ラーメン 川島家の写真夜訪問
デフォだとスープめっちゃ薄っ！！
多め濃いめが必須かも
麺は四角い中太でつるっとしたもの
麺量160gくらいのセントラルキッチン製
特筆はなくこのレベルで並¥900はコスパ悪い
店員は全員ベトナムの方
客は若者だけでおかわり自由のライスをひたすらおかわりして貪っていた
店内は広くて綺麗で立地上混雑はなく快適だが、ごはんおかわり自由も24h営業もコスト面を考慮してやめればいいのに、、、
人通りが少ない場所なのでそのうち、、、

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コメント

スープは意外にちゃんと店で炊いてるのでセントラルキッチンではないかと。
味濃いめは必須ですね。

Ｇ | 2025年8月12日 05:19