Item: 横濱家系ラーメン 川島家
Rating: 80
Author: スージーのなのなQ

80点

平日11:15 ほぼ満席、回転早くどんどん後客さんと入れ替わり。

1周年、おめでとうございます。渋谷の一等地宮益坂、家系なら近くに町田商店さんもあり、最近では魁力屋さんや葱と鴨さんもオープンした中々のエリア。24時間営業に変更されたり、渋谷逆サイドに裏川島家をオープンされたりと、正に勢いすごい経営手腕、感服でございます。

こちらの1周年を記念して、3日間ラーメンが900円→500円になるキャンペーン。うん、そりゃ食べるでしょ、と2回目の訪問。というわけで

ラーメン（500円※1周年キャンペーン価格）、ライスおかわり自由（100円）を

厨房にはスタッフさん3名、そしてフロントには店主（オーナー？）さん体制。オーナーさん元気だなぁ〜メッチャ声出てて次々とお客さんさばしてく。恐らく多くのお客さんは500円わかってて来店されてるんだと思うけど、丁寧に、今500円で食べられまー　す！と誘導されてるので皆さん迷いなし。

まず、お茶碗がスッと置かれて、店内にある炊飯ジャーからセルフで好きに食っちゃって、と。野中家さんのFC（でも屋号も違うし、また川島家総本家って本家だけど）、野中家さんルーツは輝道家、の系譜なので卓上には無限ニンニク的なアレとマヨ、また刻み生姜もある。
ライスをよそり、無限ニンニク的なアレをブチ乗せて、マヨビームで飯かっこむ。うん、ジャンキーでヤンチャな食べ方よね。でもそれが正義なので正義には従うべし。24時間営業でセルフライスになると、まあそうなるよな、ってな感じのお米ではあるので、このスタイルは逆により正義。

ラーメンの着丼も早かった。
サラっと粘度、でもお味ガツン。初回訪問時とスープ粘度の印象はだいぶ変わったけど、これも24時間営業なら時間帯でのコンディションは色々と変わるでしょう。でも系譜をビッシビシと感じる、パワフルかつド濃厚、醤油の輪郭ハッキリ感じるお味はパンチきいております。

あれ？麺細い？これも初回をあまり覚えてないのかも知れないけど、啜った印象は細マッチョ。麺箱には川島家の名前。店内にオーナーさんが酒井製麺の前で撮られてる写真あるので、酒井製麺の特注麺なのかな？と思ったら卓上POPに特注麺と書いてあった。一等粉のみを使用して、スープ絡みをよくするように逆切り形状で断裁とのこと。ともかく、いや、この麺美味しい。かためのオーダーだからでもあるけどムチボキっとした噛み応え、また特徴的に足が短く一括りでワッシャーとスープ絡み。風味も強くて美味しい。

ライスをおかわりし、海苔3枚はニンニクと、豆板醤とで巻いて食らいつつ、大判チャーシューで肉巻きにしてほおばる。うん、やりきった。

今の時代にキャンペーン価格ながらこのお値段でご提供ありがとうございました。ごちそうさまでした。