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「特中華そば 醤油 1450円」@中華そば 半ざわの写真2025/08/15 10時30分頃訪問
夏休みですねぇ〜暑いですねぇ〜こういう日は並びたくもないしお休みのお店もあるので店選びは慎重になります。Xからこちらが営業しているのを知り、しかも朝早くから営業してるとの事なので初訪問。
西巣鴨駅から迷う事なく無事到着すると先客後客共に0と朝ですからしょうがないですかね。
北寄貝使った限定と悩みましたがデフォが良いかな?と思い掲題の品をポチッとして待つ事8分程で提供となりました。
まずはスープからいってみますと、カエシ、動物系、節系と上手い具合に拮抗しているスープでバランス的に好みなタイプ。液体油はそれほどなくスルスル飲めるスープで美味いです。
麺はやや細めのほぼストレート、黄色い麺でがんこの系譜らしい麺。細めの割にしっかりしたコシもあり風味も上々。
具材はチャーシューにワンタン、メンマ、青菜、味玉、海苔、ネギと言った布陣。チャーシューは持つと崩れるホロホロなヤツで結構美味い。メンマは甘めのコリコリタイプ、ワンタンは皮が大きめ餡も多めで食べ応えもありつつチュリュンとしたワンタンらしさもあり美味いですね。
途中で白胡椒を投入し完食完飲、ご馳走様。
オーソドックスながらもしっかり美味いヤツで良いですね。これなら塩も期待出来そうですが限定も捨てがたいトコロです。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

ゴブリンさん、こんにちは。

お、オーソドクスな見た目ですが、見るからに美味そうな雰囲気があります。
お値段はちょい高めかな、と最初は思いましたが、
これだけチャーシュー乗ってワンタンもついていると考えるとこの価格もありですかね。

ぬこ@横浜 | 2025年8月15日 15:43

4〜5年前に3度。
全て限定でデフォは未対面です。

麺とスープが纏まっていて、具沢山。
楽しめたご様子ですね。

おゆ | 2025年8月16日 07:29

ぬこさん、こんにちは〜
この内容なら高くはないかなぁ〜と思いましたよ。特にワンタンは個人的に気に入りました。特製じゃなくてワンタントピだけはしたい位です。

ゴブリン | 2025年8月16日 14:50

おゆさん、こんにちは〜
オーソドックスな醤油ラーメンですが結構楽しめました。が、コチラはヤハリ限定が本領ですかねぇ〜次回は狙いたいです。

ゴブリン | 2025年8月16日 14:51

知りませんでした、朝9時からやってるんですね。
ここ2~3年は縁がない場所になってますが、以前は昼時中心に行列が結構エグくて、ブックマークこそしてますが訪問機会を作る気ゼロなお店になってました。考えを改めなければ…。
ワンタンは多分入れないですが、それでも十分具沢山。塩もありますので、醤油との2択で苦慮しそうな予感がしますw

Dr.KOTO | 2025年8月17日 14:39

KOTOさん、こんにちは〜
この日はジムも行かないし完全オフだったので早くから開けているコチラを選択しました。昼はやはり結構混むんですかね?朝行ったのは正解だったかなぁ〜良いお店ですよ。

ゴブリン | 2025年8月17日 15:43

4年前に仕事終わりで連食2軒目で食べに行って85点の満足したレビューがありましたよ😉
朝から食べれる貴重なお店ですよね👌

川崎のタッツー | 2025年8月17日 22:29

タッツーさん、こんにちは〜
コチラは限定も魅力的でしたがデフォのラーメンも美味しかったです。朝からやってるのは有り難いけど遠いんですよねぇ〜

ゴブリン | 2025年8月18日 09:22