グロ
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コメント
グロさん おはようございます。
こちらもいつからBM店なのか？すっかりBM店で埋もれてました。(^^;
やはり美味しかったようですねぇ いつ行けるか？分かりませんが再度BMしなおしました。
(^.^)
グロさんも映るかも？
アド街で百草園駅の放送をみなくちゃですね♪
(゜∇^d)!!。
麺スタ | 2025年9月9日 08:15グロさん、おはようございます。
アド街ック天国ご出演おめでとうございます<(_ _)>
こちら所謂永福町系ってやつですかね？
煮干し香るスープが美味いんですよね！
出来たら多めで食べたいやつですよね！
ひゃる | 2025年9月9日 08:27グロさん
おはようございます。
フットワーク軽いですねぇ!
こちらも大勝軒系なのですね？
TVデビュー楽しみにしております。
どちらがグロさんか分からないですがw
^^;
りょうま | 2025年9月9日 11:05いいなぁ！永福町系！
銀トレーなくても正統派な感じが伝わってきますよ。
虚無 Becky！ | 2025年9月9日 14:53麺スタさん、こんばんは。
なかなか、降り立たない駅ですからね。
私もBMしていましたが、夜営業していないので、ちょっとハードル高めで、やっと訪問出来ました。(^◇^;)
あちこちお店は行ってますが、初めてTV撮影に合いましたね。
写っても多分後ろ姿でしょうね。💦
グロ | 2025年9月9日 18:05ひゃるさん、こんばんは。
出演は使われるか分かりませんので、イケメン親父が映ったら、きっと私です〜。(笑)
ここのスープは好みでしたねぇ。
多めでも良かったです！
グロ | 2025年9月9日 18:08りょうまさん、こんばんは。
フットワーク≧ でしょう！
まだまだ大勝軒は沢山あるので、止まってる訳には行きませんから〜(๑•̀ㅂ•́)و✧ｸﾞｯ!
本当、映ってるか分かりませんが、福山雅治がいたら私です〜(爆)
グロ | 2025年9月9日 20:53Beckyさん、こんばんは。
そう、永福町の正統派に見えますよね！
梅ヶ丘出身なので、勝や系譜は感じられましたね。
昭島大勝軒との繋がりもあって、本家からだと孫孫弟子になるのかなぁ。
屋号に大勝軒は入っていませんが、とりあえず繋がりはあるお店でしたね。
グロ | 2025年9月9日 21:21この店名で大勝軒系列ですか
本当によく知らないと、気付きませんね
アド街出演、おめでとうございます
RAMENOID | 2025年9月10日 05:19RAMENOIDさん、おはようございます。
店主さんも直系で修行している訳では無いので、店名には大勝軒を入れなかったようですね。
奥様の出身地を屋号にするのも、何か粋な感じがしますね。
RAMENOIDさんは、あちこち飛び回ってるのでTV撮影に遭遇する確率は高そうですよね。
グロ | 2025年9月10日 06:04
【大勝軒制覇に向けて進捗中】
本日は京王線の百草園で下車して麺活でございます。
若い頃は近くに住んでおりましたが、お花見なんて興味も無く初めて降り立ちました。
店舗は駅から徒歩3分程の場所にあり、駐車場は4台置けます。
此方の店主は閉店した梅ヶ丘大勝軒出身、屋号の弘前は女将の出身地らしいです。
10:59 到着 そんなに混んでる印象が無かったので、開店時間に合わせて店前に着くと外並びがあり、10番手に接続です。
後続もゾロゾロと来出して、ちょっと焦りました。
11:03 開店し入店です。
とりあえず1巡のカウンター席を確保します。
カウンター6席、2名テーブル席が5つあります。
厨房は店主と女将と息子さんの3名体制。
卓上アイテムは、胡椒、七味、醤油、お酢、辣油が置いてあります。
券売機は無く、口頭注文の現金後払いシステムです。
オーダーは「ワンタンメン(少なめ)¥1,100」をお願いしました。少なめは1玉で、煮卵か温泉卵のサービスらしく、煮卵を選択し、着丼を待ちます。
味の濃いめ、薄め・油の多め・少なめは事前に言えば対応可能。
さて厨房所作観察から、ロットは2〜３杯のようです。
つけ麺も提供していて、つけ麺だとロットが減って回転は良い方ではありませんね。
11:32 着丼
提供は銀トレーでは無く、直丼提供です。
結構待ちましたが、5人1ロットだと2巡目でこの時間かな。
入店が10番手でしたので、座って待てただけ良しとしましょう。
トッピングはしっとり味の染みた煮豚肩ロース、薄皮のワンタン5個、メンマ、ナルト🍥、煮卵、海苔、刻みネギが盛られております。
スープは動物出汁を下支えに、煮干しを合わせた構成で、煮干主体の旨みがじんわり染みて、円やかな醤油感とカメリアラードはやや控えめな感じでバランスは秀逸ですね。(*´꒳`*)
麺は中西食品謹製の中細ストレートぽい弱ウェーブ麺で、柔めで啜り心地が良く、張りがあってツルモチッとした食感です。
11:43 完食
美味しかった。
着丼を待っている途中、アド街の撮影らしくTV局のスタッフがゾロゾロ入って来ます。
そういえば駐車場に大きな車がありましたね。
スタッフさんに、顔にボカシを入れて下さいと言うのを忘れました。💦
しまった、放映日を聞くの忘れた💦
ご馳走さまでした。