8月15日分。

オープン当初
近くに王道家系列店が出来たと
前回行くも
データベースでアイドルタイム無しという事で15時に行くと
ドアは開いていて入って券売機で購入しようとしたら
店長らしき人がが来て
もう終わりですと
はい、またお願いしマース
門前払い。
もう少し丁寧な対応出来ないのか。

中休み有りでした。
その後データベースで直して貰うように投稿。

その後は足が行かなくなり
今回タイミングが合ったため行ってみる。

20時着で満席中待ち4。
券売機でラーメン900円と半ライス100円を買って外のベンチで待ち。
20分後に中待ちになり更に20分後にカウンターに。
好みは固め多め。
調理は外国人の方がやっているのですね。
この前の中年男性は居ないようだ。
新規だからヘルプなのかな？

10分後に着丼。

スープは
塩分濃いめで清湯を軽く濁らせた程度。
スープの豚濃度は低め
本当に王道家系なのか？
と正直ビビる。

鶏油は多めと言ったが控えめ。

麺は王道家と同じでは無い多加水麺で
某チェーン店に似てる。
この値段でこの内容なら小山店も行かなくて良いかな？
上越家もそうだったけど
残念なお店でした。