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「ラーメン・ヤワ目+半ライス(¥900+100)」@王道家直伝との丸家 伊勢崎店の写真10/22 北関東出張2日目、伊勢崎のホテルを出発して桐生に向かいます。桐生であればかなり久しぶりの初芝をと思いましたが、調べてみると定休日…残念と思いながら、再び伊勢崎方面に戻ります。最終日なのであまり寄り道がができないのですが、前日振られたラーメン桐生さんの別店舗を見つけましたが12:00オープン。手打ち麺の文字を見ながら佐野ラーメンの口になっているところに、王道家直伝のお店を見つけちゃいました。迷いなく11:30過ぎに入店、券売機でラーメンと半ライスを買ったところで『店内のベンチに座ってお待ちください』とのアナウンス。後客2人座ったところで食券チェック、『お好みは〜?』と聞かれたので「ヤワ、後は普通で!」と。少しして『○番の席にどうぞ』と案内され、セルフのお冷やを用意。卓上にはマヨネーズと胡椒があるだけで、ニンニク、んも〜hot、青がっぱなどは冷蔵庫のある別テーブルにありました。半ライスが来る前に小皿に無限ニンニク・グリーンニンニク・ガリを乗せ、ライスが来たところですべてライスに乗せて胡椒を掛けた上でマヨビーム。空いた小皿に「おかわり用」の無限ニンニクを追加して席に戻ると本尊の着丼、パチリと撮っていただきます。

久しぶりの家系、しかも武蔵家以外だとどれくらい振りだろうか。濃いいスープをひと口ふた口飲んだところで早速ライスに手をつけます。縁の方からライスだけつまんでみます、いい炊き具合で早くも混ぜ合わせて無限ニンニクライスを楽しみます。さらにほうれん草・海苔・チャーシューで巻いて食べ進め、小皿の無限ニンニクを足してもうひと混ぜ。おっと、麺を啜るのを忘れてました。ヤワ茹でのしなやかな麺を纏わりついたスープのハネも気にせずスルスル啜ります、もちろんエプロン代わりのフェイスタオルが大活躍です。麺を8割方啜ったら、仕上げのライスを掻きこんでライス完食。残りの麺も食べきって、スープ8割ほど飲んでごちそうさま。

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コメント

こんにちは。

家系はしっぱね必然なのでフェイスタオル持参は良さげです。
自分も先日、小山店に行きましたが、卓上アイテムはやはり冷蔵庫に集中管理でした。

glucose | 2025年11月5日 12:58

どもです。
初芝は残念でした。
でも初芝は時間かかりますよ。
との丸系は破竹の勢いですね!
飛松店で可愛かった姉ちゃんが
気合の刈上げになっててびっくりしました。

おはようございます^^
久し振りの家系ですね。
普段より文章が生き生きしているように感じます。
無限ニンニクたっぷりですね(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2025年11月6日 06:10

こんばんは。
家系とは珍しいですね~
確りライスも楽しめましたね。

kamepi- | 2025年11月6日 17:06

痛まないように冷蔵庫で管理する、ここにお店のポリシーが見えますね。恐らく客から見えない部分、仕込みとか清掃とか、そういうところでも同一のポリシーが適用されているのでしょう。
しかし、佐野ラーメンの口に濃厚家系をぶち込むだなんて、なかなかハードな方向転換…w

Dr.KOTO | 2025年11月9日 11:35

こんにちは。

久しぶりの家系、しかも武蔵家以外でしたので引寄せられました。
多分コレを逃すと、難民の予感しましたので😅

やっぱりネコが好き | 2025年11月9日 13:25