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「辛味噌らーめん鬼辛バタートッピング」@二代目らーめん源之丞の写真お値段ははっきり覚えておらず、公式HPで調べると、
辛味噌880円
鬼辛+55円
バター132円
合計1067円となるんですが、もっと高かった記憶が。

赤い辛味噌スープにもやしメインの野菜炒めやチャーシュー等が乗っかり、粉唐辛子がドバッとかかっていました。

旨味と辛味がよくマッチしたスープに中太麺がよく絡み、とてもおいしいラーメンです。
鬼辛といっても、辛味が割とあっさり引くタイプで、痛みが伴う強烈な辛さが蓄積するようなことはなく、心地よい辛さが楽しめました。
ただ、今回はじめて鬼辛にしてみたのですが、スープに大量の唐辛子粉が混じるため、ザラザラとした感触と粉っぽさが突出してしまい、自分としてはマイナス。いつもの中辛の方が美味しいと感じました。

食べ終わると顔中から滝のような汗が噴き出し、支払いを終えて店の外に出ると、猛暑にもかかわらず吹いてくる風が心地よく感じられました。旨辛味噌らーめん、真夏にお薦めの一品です。(季節を問わず旨いですが)

ごちそうさまでした。

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