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79点
冷やし親鶏中華そば[ラーメン/醤油]
手打 親鶏中華そば綾川 大成店（埼玉県さいたま市北区）じぞう

「冷やし親鶏中華そば」@手打 親鶏中華そば綾川 大成店の写真はい
世間はお盆も明け、学生にとっては夏休みもラストスパートってやつですね
気温は常に蒸し暑くその手は妙にあたたかく
冷やしラーメンの世話になりました
新河岸の禿でも冷やしの不揃い太麺を頂いたがやはりスープが冷えてると麺の弾力が増して良いですね
あっという間に食べてしまったのでわさびメシも頂きましたがこれは醤油をかけて召し上がりくださいと言われるがままにやったが醤油はかけるべきではなかったです
スープのみをかけて冷やし茶漬けにするべきでした‥
調味料をかけた後を想像する事の大切さを痛感しましたよ

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