メシマス・メニホーソ
麺処 福吉 極の他のレビュー
82点
88点
83点
81点
77点
なかごろう
カズオ
ビール牛（うし）メシマス・メニホーソさんの他のレビュー
83点
86点
80点
82点
81点
コメント
こんにちは(^-^)
濃厚そうに見えますがさらさらスープなのですね～。
私も塩豚骨派ですから気になるしおとんこつです(^^)
...あ！そろそろ11月の予定出たかな～？
みーこ | 2025年10月29日 12:39みーこさん♪さらさら塩とんこつです♪と、言ってもかねり豚骨は弱め。どこか懐かしいテイストでしたよ♪
メシマス・メニホーソ | 2025年11月4日 21:45
・替玉
The シンプル。
それ以上もそれ以下もなくTheシンプル。
醤油系の美味さは折り紙付きの福吉さんの、個人的には初めてのしおとんこつ。
デフォルトの醤油に次ぐ安さの塩とんこつ。
塩とんこつと言っても福吉さんらしい魚介も効いた
サラサラのスープ。
これをやや固め細めの縮れ麺で。
そのトータル的なフォルムとテイストは、
良い意味でも一昔前の懐かしさを感じる。
値段も相まって、けっして悪くないですよ♪
替玉でお腹を満たしていけるのも、
価格、お腹の丁度よさを調整できる感覚もどこか懐かしい感情が湧いてきて、ノスタルジックな気持ちになる♪