黄門チャマ
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コメント
黄門チャマさん、おはようございます
辛いの結構すきなんです。
辛さは美味さ🌶
そう捉えていただいても結構でございます。
以上でございます(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)
ひゃる | 2025年9月7日 06:58辛いのいける人だったんですね
こんなの食べたら寝込みます
RAMENOID | 2025年9月7日 08:17こんにちは
32℃でそんなに暑くない
そう思える夏はマジで異常ですよね
何気に暑い日に辛いの食べるの好きです
ニンニクは次回のお楽しみですね
キング | 2025年9月7日 09:32こんにちは。
32℃は暑いですよ😅Rさんと同じく、私も辛いものはNGです(>_<)ニンニクは残念でしたね～
poti | 2025年9月7日 10:06こんにちは。
見た感じはさほど辛そうに見えないのですが。
辛さマシでもいけたのでは？。
glucose | 2025年9月7日 14:36ひゃるさん>辛いのってたまに無性に食べたくなりますよね。
辛さだけでは嫌ですが旨味を感じられたら良いですよね。
黄門チャマ | 2025年9月7日 16:23RAMENOIDさん>確かにRAMENOIDさんが食べたら寝込むどちらかあの世に召されるのではないですか。
私はある程度までの辛さは大丈夫です。
黄門チャマ | 2025年9月7日 16:24キングさん>確かに32℃で暑くないと思ってしまう今の気温は以上ですね。
キングさんも辛いのは得意ですよね。
私は猛暑はスルーしますよ。
次回はニンニクを忘れないようにします。
黄門チャマ | 2025年9月7日 16:27potiさん>この頃は35℃超えが多くて何故かこの日は32℃で暑くないと思ってしまいました。
potiさんもこれ食べたら御愁傷様になりますね。
黄門チャマ | 2025年9月7日 16:29glucoseさん>つけ汁の下にも唐辛子パウダーが入っていましたよ。
辛さ増しは有ったのかな？
辛子増しが有ったら挑戦して来ます。
黄門チャマ | 2025年9月7日 16:32お疲れっす③
辛さもあるけど旨味もしっかりとしたつけ汁でしたか😌
今後は店主さんと相談して辛さをどれだけ増し増し出来るか検討しましょうね🖐️
今後楽しみにしてます〜
シノさん | 2025年9月7日 23:54こんばんは。
美味しそうですが結構辛そうですね？
まだまだ暑くて自分はもう少し涼しくなったら食べたいやつですかね？ｗ
ちなみに「スパムおにぎり」は軽く焼いたランチョンミートを載せたやつで美味しいですよ♪
修業先が同じ「呉田」サンでも提供しているんですが、やってませんからねｗ
是非とも機会があったら食べてみてください。
バスの運転手 | 2025年9月10日 23:25シノさん>辛さは得意でも余り辛いと旨味が感じなくなりそうだからこれぐらいがちょうど良いのかな。
黄門チャマ | 2025年9月11日 09:12バスの運転手さん>ランチョンミートを調べたら挽肉を香辛料で炒めたものなのですね。
何処かであったら食べてみます。
黄門チャマ | 2025年9月11日 09:16
結城市で用件を終えた帰り道に味噌󠄀のジョー結城店さんでつけ麺を食べたくて立ち寄りました
今日は酷暑ではなく32℃の予報ですから辛いメニューを食べちゃいます
11時30分、到着するとスタッフさんの車が2台とお客さんの軽自動車が1台が停まっていました
歩いて1つ目の入口を開けると右側に券売機有り1日20食限定の表題（1000円）を選択し食券を手に取り2つ目のドアを開けて店内に入ります
カウンター8席有り一つの席には男性が食べていました
4人用テーブル5卓は誰もいなく空席です
直ぐに女性店員さんがピッチャーに入った麦茶は持って来てくれた時に食券を預けると「ピリ辛」or「超辛」を聞かれ漢は勿論「超辛」をお願いしました
コップはテーブルに置いて有ります
卓上には、ニンニク、辣油、ブラックペッパー、ホワイトペッパー、一味、七味、醤油、お酢
11時43分、女性店員さんが運んで来てくれて着丼です
先ずは麺から食べるとフスマがはっきりと見える多加水のストレート太麺でツルモチの食感です
この前食べた「ファイアーエクストリーム味噌󠄀ラーメン」の麺と違います
この麺も菅野製麺所さんでしょうね
ネギで中心部分は隠されていますが粗い唐辛子パウダーが降りかかっています
最初は、かき混ぜずにレンゲで掬って飲んで見ると程よい熱さで粘度はやや高めです
味噌󠄀の塩分濃度は高くピリッとした辛さで動物の旨味やコクを感じつつ辛さの中に甘味も十分に感じられます
つけ汁の上には白髪ネギ、つけ汁の中には炒められた野菜は、モヤシ、ニンジンでシャキシャキ感も有ります
量は多くはないです
ラーメンと違って食べやすく麺も美味しいです
野菜と一緒に食べるとつけ汁の拾いも良くて美味しく食べれます
食べ進めると辛さが増してきて口の中に残ります
おそらく超辛はスープの底にも唐辛子パウダーを忍ばせていたでしょう
つけ汁を飲み干してから麦茶をグビッと飲んだ後に気がついてしまいました
ニンニクの入れ忘れです…（悲）
前回はビショビショになりましたが今回は額から汗が出る程度でした
今日は酷暑ではなかったからですかね
厚めにカットされた豚バラロールは香ばしく柔らかです
味玉だと思ったら玉子
食べ終わり挨拶をしてお店を後にする頃は、カウンターには4人、4人用テーブルにはお父さんとおぼっちゃまでした
ごちそうさまでした