なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「味玉ら~麺¥1100」@麺家 いし川の写真2025年9月5日(金) 11:18 前客3後客4 食べログ3.67
店内入り券売機にて現金にて食券を購入。
女性店員さんに食券を渡すとコップを取ってからお好きなお席へどうぞと言われます。
なかなか落ち着いた雰囲気の店内でいい感じですね。
少しして味玉ら~麺到着。
スープはとろーんと乳化した豚骨魚介スープで旨味はよく出ていてコクを感じる。
濃厚なんだけどまろやかな口当たりで重さをあまり感じない。
なんだか雰囲気も合わせて安心感のある味わい。
麺はややウェーブした中細麺でモチっとした食感でなかなかいい感じ。
具は海苔、コリコリメンマ、半熟味玉、ネギ。
チャーシューが肩ロースだと思うんだけど、厚みにカットされているんだけど柔らかくてうまい。
丁寧な仕事をされているんだろうなと思わせてくれる1杯でなかなかよかったです。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 0件
このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

コメント

まだコメントがありません。