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「白 賀正 1000円」@神戸豚骨らーめん 賀正軒 三宮店の写真●四国旅行2025

4日目の朝、この日、他のメンバーのリクエストでランチは神戸まで移動→三宮の人気ステーキ屋でランチする事が決まっていて、朝7時にラーメンが食べられるのって宿泊した坂出のホテル周辺では此処しか無くて中華そばとうどんの合い盛りを食べて四国全域を狙って居たんですが、この日、提供が無いとの事で残念w

結果食べた、うどんはコチラ↓
https://udondb.supleks.jp/review/1840848.html

その後、満員のマリンライナーで岡山まで行き新幹線に乗って新神戸まで移動→地下鉄で神戸三宮まで行って人気ステーキ店でワイン片手にサーロインステーキのセットを食べた後、せっかくだからと「生田神社」を参拝、駅に戻る際の交差点角にあるコチラにも寄りました。

ちなみに付き合ってくれたのはコチラでも一人です。

さて、メニューは定番の「白 賀正」に焦がしニンニクとイカスミを使った「黒 賀正」ニンニクと辣油、唐辛子を使った「赤 賀正」バジルと豚骨の融合「翠 賀正」がありますがサーロインステーキのコースを食べたばかりなので基本の表題をチョイスしてPayPayでお支払い。

好みは「麺普通、ニンニク有り、辛味有り」でお願い。

約5分程で提供されて卓上アイテムの紅生姜を載せてから頂きました。

スープは真っ白でマイルドな豚骨スープでデフォルのままだと物足りないませんがニンニク辛味コールしているので馴染むと美味しいです。

麺はやや低加水の中細ストレート麺。
「普通」でお願いしましたが茹で加減はジャストでスープに良く合っていると思います。麺量は140gくらいでしょうか?
麺箱には地元製麺所の「穂波産業」と表示がありました。

具はチャーシューにキクラゲ、青ネギ、卓上アイテムの紅生姜です。

チャーシューはレアタイプの肩ロースの大判が2枚。
キクラゲはプリプリ食感が良く青ネギと紅生姜は豚骨スープにマストでしょう。

但し「生田神社」に行く三宮駅からの参道の交差点角と場所柄シャバ代も掛かるとは思いますが、豚骨ラーメンならもう少し安いと嬉しいですよね。

そして「神戸豚骨ラーメン」の特徴をもっと出して欲しいと思いました。

ご馳走さまでした。

今回も優秀なコーディネーターのお陰でラーメン以外にも沢山美味しいものを食べれて人生の節目に良い旅行になりました。

投稿 | コメント (25) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

私も今月会社の旅行で四国にいきますが、
未訪問の3県の赤染を狙ってます。

こんにちは。

四国染めならず残麺でした。
うどんデータベースで補完ですね。

glucose | 2025年9月6日 09:27

おはようございます

ステーキセットの後に〆のラーメンですか?
鉄人ですね~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2025年9月6日 09:37

こんにちは
うどん屋のラーメン残念でしたが
ワンカップはしっかりと🤭
しかし、その後にステーキ食べて
イマココでラーメン
流石は毎度おなじみ食べまくりツアー!

キング | 2025年9月6日 09:45

こんにちは〜
いい旅になりましたね😊
相変わらず飲み食い凄いですね。
またズボンのチャック閉まらなくなりますよ🤣

NORTH | 2025年9月6日 09:57

香川は染められなかったんですね
それでもラーメン食べるとは流石です
ラーメン以外もたらふく食べてるってのがすごい
それが嫌だから私はいつも単独行動ですよ

RAMENOID | 2025年9月6日 11:01

こんにちは(^-^)

神戸豚骨...初めて知りました~。
ってかステーキのコースを食べた後で...?(^▽^;)
でもいいなぁ、良い旅でしたね♪

みーこ | 2025年9月6日 12:23

㊗兵庫染め、無難なところで食べましたね。

センタープラザに行けば、麺はもちろん飲みもたくさんあったのに。

やっぱりネコが好き | 2025年9月6日 12:40

アゲイン

多分一成一代へは、9/16くらいに訪問できそうです。

やっぱりネコが好き | 2025年9月6日 12:41

バスの運転手さん、こんにちは

なんとうどんのほうが高評価だったというオチ🤔
卓上アイテムに紅生姜は神っぽい(๑•̀ㅁ•́ฅ✧

ひゃる | 2025年9月6日 13:07

こんにちはです

ステーキセット食べてラーメンを食べるとは凄いです。
私なら無理です。
優秀なコーディネーターがいるとが体重増加しそうですねw

黄門チャマ | 2025年9月6日 15:09

こんちわ。
麺をリフトアップした状態での提供なら感激・感動もひとしおなんだけど、な訳ないですよね(笑)
白・黒・赤・翠、いずれにせよサーロインステーキのコースを食べたばかりで食べられる貴方は凄い!

すてぞー | 2025年9月6日 17:21

こんばんは。
神戸は夜行バス利用でよく行っていて、このお店は割りと夜いつも混んでいたイメージがあります!一度だけ行ったような気がしますがあまり覚えてないです(笑)

poti | 2025年9月6日 19:03

こんばんは。
香川染めが残って残念ですね。
ステーキ食べた後、ラーメンとは流石です。

kamepi- | 2025年9月6日 19:03

Hola!
神戸豚骨なるものがあるんですね!全然知りませんでした
ニンニクあり、辛味ありが功を奏しましたね❗️👍
ご当地麺巡りが羨ましいっす😃

⚽️チェケ☠️♏️ | 2025年9月6日 22:28

神戸豚骨なんてあるんですね

T&N | 2025年9月7日 02:45

おはようございます。
四国制覇は残念でしたね。
バスさんならまた近いうちに行く機会がやって来るのではないでしょうか。
三宮、花時計の近くがライナーの発着所だったので懐かしいです。
当時はRDBも知らなかったので、ラーメンは未食のまま。
意外と神戸って豚骨のお店が多いようですね。

ノブ(卒業) | 2025年9月7日 09:13

こんにちは!
誰かが、豚骨ラーメンのレビューを上げると、私も無性に豚骨食いたくなります。
以前は、「豚骨が、切れた」とか言って、よく豚骨食いに行ったものです^_^

みずみず | 2025年9月7日 09:37

こんにちは😃

ありゃ⁉️
坂出に泊まりながら香川スルーで神戸ですか🤣
それでも㊗️兵庫染めでしたね。

としくん | 2025年9月7日 10:05

㊗️兵庫染め

香川染め逃しは生憎でしたが、
サーロインステーキはステキ!笑

おゆ | 2025年9月7日 10:50

こんにちは。

兵庫の名店って辺鄙な場所にあるイメージなんですよね。
とはいえ、三宮周辺も安定したウマさの店舗も点在していますね^^

pvs aka duff | 2025年9月7日 12:01

こんにちわ~

賀正は何種類かあるんですね。
ワタクシは黒か翠かなぁ~。
いや、きっと翠にすると思いますw

たく☆ | 2025年9月7日 14:32

おばんです ども。

三宮は数重年ご無沙汰です。
この品 かなりいい感じ 美味そうですねー。
撮影の技もありか!

村八分 | 2025年9月7日 18:45

こんにちは
三宮!
今年は万博で何でも値あがってそうなんで関西圏は回避してますが
三宮近辺、アソビ行きたいですね〜
フラッと行ってこようかしら

プリティ | 2025年9月13日 12:35

連コメ失礼します。
四国に神戸にと、色々なグルメを堪能されたみたいで、
羨ましいです(>_<)久しぶりに「牛骨」ラーメンが
食べたくなりました!(^^)!

のはろ | 2025年9月17日 01:29