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平日、朝7:30訪問外の券売機で食券購入。新札使えません店主に食券提示すると、こってりかあっさりか聞かれ、ニンニク入れますか？と聞かれます。こってり、ニンニク無しでお願いお水はセルフで用意して待ち。5分程で着丼。背脂が浮いた醤油ラーメン、豚骨と背脂の甘い香りが食欲をそそります。スープは豚骨と背脂の旨みが効いてる麺はプリっとしたちぢれ麺、スープを良く持ち上げますチャーシューは薄切りのバラ肉、ほろほろで、スープと相性がいいしなちくとネギが入ってます。店主から、卓上の胡椒を多めに入れるとピリッとして良いと声かけていただく、試すと確かに良い！背脂の甘みと胡椒の刺激がはっきり出て、良い味変。夜の二郎系とは全く別物でしっかりした豚骨醤油ラーメン船取線大黒屋を思い出す、少し懐かしい味朝からしっかり、ほっこり、完飲。気さくな店主の声を背中に聞きながら、退店。気合い入れて仕事する日の朝はここ
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ザクシールド
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syake
外の券売機で食券購入。新札使えません
店主に食券提示すると、こってりかあっさりか聞かれ、ニンニク入れますか？と聞かれます。
こってり、ニンニク無しでお願い
お水はセルフで用意して待ち。5分程で着丼。
背脂が浮いた醤油ラーメン、豚骨と背脂の甘い香りが食欲をそそります。
スープは豚骨と背脂の旨みが効いてる
麺はプリっとしたちぢれ麺、スープを良く持ち上げます
チャーシューは薄切りのバラ肉、ほろほろで、スープと相性がいい
しなちくとネギが入ってます。
店主から、卓上の胡椒を多めに入れるとピリッとして良いと声かけていただく、試すと確かに良い！
背脂の甘みと胡椒の刺激がはっきり出て、良い味変。
夜の二郎系とは全く別物でしっかりした豚骨醤油ラーメン
船取線大黒屋を思い出す、少し懐かしい味
朝からしっかり、ほっこり、完飲。
気さくな店主の声を背中に聞きながら、退店。
気合い入れて仕事する日の朝はここ