４門
たまご0510
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コメント
こんばんは！
家系スープがぬるくて生野菜モリモリとか、ちょっと拷問めいた感じします。
せっかく乗せた野菜類も化けて出そうな感じですね！
雨垂 伊砂 | 2025年9月7日 21:54こちら、限定方面はちょいちょいハズし気味な気がします。
スープが激アツではないし少な目だから、
冷たい具材ですぐ冷めちゃったんじゃないですかね。
慣れない限定を持て余してる感じします。
私もタマネギ増量だけで、温度問題感じたことあります(-_-;)
なべ | 2025年9月8日 02:27雨垂伊砂さん、こんにちは！
本当に残念なスープでしたね。。。
せっかく美味しい此方なのに、韮と玉葱の辛味と癖味が引き立ち
温度が下がっただけでこんなにも味わいが違うか？と再認識です！🤣
４門 | 2025年9月9日 16:37なべさん、こんにちは！
コイツ、どうやら限定っぽくないんですよね～！
レギュラーメニューだとすると余計にスープの温度を確りと管理してほしいですね。
玉葱がかなり大きなザク切りなので辛味も多めに感じましたしね。。。💦
もやしはなべさんも好きそうな感じだったですよ！😊🤣
４門 | 2025年9月9日 16:39
そしてニラが乗ったラーメン。
そこに生玉ネギをトッピングし
麺硬め・スープ脂多めで注文！
先ず、いきなりスープがぬるく
着丼から湯気が全然立ってない。
スープにほぼ生煮えのもやし、
生ニラ、叉焼と生玉ネギを
乗せたからぬるくなったのか？
最初からスープがぬるかった
のか！？ とにかく酷い。。。
スープの温度が低い為に生の
ニラやデカ切りの生玉ネギに
火が通らず辛い！
そして後味も良くなかった。
せっかくの家系スープも失格。
本当にラーメンの温度は大事！
そんな訳で小ライスも進まな
かったし残念な印象が大きい。
昨日食べたラーメンは着丼時
から熱々で湯気も凄かったので
写真撮るのもままならなかった
のにコレとは雲泥の差だった。
ご馳走様！