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「らーめん(濃め・多め¥850)+木耳(¥50)」@家系らーめん 武将家 浅草店の写真先日の日曜日、お昼に2026初武将さんでした。
少し時間ずらして14時過ぎに行きましたが
7割くらいの入りで、サクッと着席。
今回はモジャ君を添えて。
サービスライスもしっかり確保。
¥50でこの量追加ですし限りなく無味なので
スープは強めにアレンジしました。

麺は開化楼さんなのでイジりません^^
デフォでのコシがやはり秀逸。

モジャ君、この食感、たまりません。
かさましにかなり貢献。
ここにライスが無料ですから、
どえらいCPと思います。

コチラのかっぱキュウリは、
汁がしっかり切られているので
米も汚れず好印象。
なぎちゃんの汁付けは
ちょっと抵抗あるんですよね・・・。

辛味噌の塩加減がまた
ごはんのイイお供。
スープに入れると結構支配されちゃうので
ごはん側でチビチビと。

スープも熱く、動物感も文句なし。
海苔、チャー、ほうれん草に
モジャ君が加わり、強い豚骨醤油に後押しされる
開化楼麺の存在感はなんたることでしょう。

さすがに完飲はできませんでしたけど
卓調のアクセントも忘れず
最後まで飽きずに頂きました。

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コメント

こんにちは!

此方、年末年始かなり混んでませんでした・・・?
家系でモリモリの木耳はやったことはないですけど、
きっと豚骨ラーメンと同じような効果になったことでしょう。。。
自分はついつい海苔かホウレン草の方を増してしまいがちです!🤣

4門 | 2026年1月15日 16:17

4門さん、こんばんは。
年末年始の混雑は大分落ち着いていましたね。
私、結構、キクラゲ好きなモノだから、
この値段であの量だと、つい手を出してしまいます。
味のジャマはしない協調性がありながら、なかなかの存在感。
アクセントにはすごく便利なアイテムです^^

なべ | 2026年1月16日 02:07

このキクラゲを初めて見た時(一回しか行ってませんけどw)、ホントに50円かい!ってツッコミ入れたくなったものですが、相変わらず50円でこの量を維持してるんですね。狂ってます、良い意味でw
おいらの地元にある家系・てんぐでは、何故か有料トッピングでキクラゲ売ってなくても、てんぐの日(月曜、指定トッピングがひとつ無料に)に行くとキクラゲがあって、それはもう大変な量が盛られますw
豚骨と相性良いんですよね、キクラゲって。

Dr.KOTO | 2026年1月17日 16:40

Dr.KOTOさん、こんばんは。
確かに、木耳まわりの採算、どうかしてます(笑)
でもいるといないとでは大違いです。
まぁ、この幸運を楽しめたということで^^

なべ | 2026年1月17日 17:09