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「豚スタミナラーメン」@らあめん花月嵐 川越バイパス店の写真9月 夜訪問
券売機あり
ほぼ満席に近いもの
厨房は手一杯だが配膳は落ち着いて安心感あり


スープは、牛のだしがほんのり効いていて、全体的に親しみやすい味。ただ、生卵を入れなかったせいか、少し味が濃く感じたかもしれないね。
麺は軽めで、この系列では普段あまり食べないような独特の食感。お店が混んでいても、調理は丁寧でしっかりしていたよ。
ニラと豚バラは、それぞれちゃんと存在感があって、具材としてのバランスも良かった。

良い所も悪い所も、きっとまたバージョン変えて登場する事でしょう、ごちそうさまでした

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