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博多の非豚骨系の名店「月や」の博多デイトス店。「博多めん街道」の中では、唯一の醤油ラーメン専門店である。夏期限定の「冷やしトマトラーメン」をやってると知って訪問してみたが、券売機には「終了しました」の表示。よく見ると「5食限定」って書いてある。駅中施設で「5食限定」とは、やっていないに等しいではないか。という訳で、サッパリ系の「カボスらーめん（並） 970円」に予定変更。暫し待って提供されたラーメンは、基本のしょうゆラーメンにカボススライスを3枚載っけたバージョンのようで、基本＋150円の価格設定。スープは鶏ガラベースの清湯にカボスの爽やかな香りと風味が上乗せされる。加水率高めの平打ち中太縮れ麺は、以前食べた時に比べてずいぶん柔らかくプニプニ。ちょっとカボスの風味が物足らなかったので、調子に乗ってカボスを絞っていると、苦味がマシマシになってしまう。スープが苦汁になったのは自己責任だが、ほろ苦い思い出は青春時代だけで十分だ。
おっちゃん
さはちーにもも
おっちゃん
坊さんカット
シュレック
ラーメン ばっさー
「博多めん街道」の中では、唯一の醤油ラーメン専門店である。
夏期限定の「冷やしトマトラーメン」をやってると知って訪問してみたが、券売機には「終了しました」の表示。よく見ると「5食限定」って書いてある。駅中施設で「5食限定」とは、やっていないに等しいではないか。
という訳で、サッパリ系の「カボスらーめん（並） 970円」に予定変更。
暫し待って提供されたラーメンは、基本のしょうゆラーメンにカボススライスを3枚載っけたバージョンのようで、基本＋150円の価格設定。
スープは鶏ガラベースの清湯にカボスの爽やかな香りと風味が上乗せされる。
加水率高めの平打ち中太縮れ麺は、以前食べた時に比べてずいぶん柔らかくプニプニ。
ちょっとカボスの風味が物足らなかったので、調子に乗ってカボスを絞っていると、苦味がマシマシになってしまう。
スープが苦汁になったのは自己責任だが、ほろ苦い思い出は青春時代だけで十分だ。